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Ẩm Thực Phố Cổ erinnert mit alltäglichen vietnamesischen Speisen an die Atmosphäre eines ländlichen Marktes. Nudelsuppen, Phở, gebratener Reis und süße Desserts ermöglichen eine einfache Mahlzeit mit mehreren typischen Geschmacksrichtungen an einem Ort.
Dorfkulisse und marktähnliche Organisation schaffen ein lebhaftes, aber ungezwungenes Tempo. Jede Person kann zügig auswählen und anschließend den Parkbesuch fortsetzen. Diese Einfachheit macht Phố Cổ zu einer natürlichen Station für Familien und Gruppen, die lokale Küche in ruhiger Umgebung suchen.
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