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Andelsbageriet apporte une note de boulangerie et de pâtisserie dans le parcours du parc. Son nom évoque une halte plus douce, tournée vers les gourmandises, les vitrines, les parfums sucrés et cette pause que l’on choisit quand on veut ralentir sans quitter l’ambiance de Bakken.
Ce type d’adresse fonctionne comme un repère chaleureux. On y cherche moins le repas complet que le petit plaisir qui accompagne la promenade : quelque chose à partager, à emporter ou à savourer tranquillement avant de repartir vers les allées plus bruyantes.
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