Uma Restaurant

Une grande table ouverte sur plusieurs cuisines

Uma Restaurant est le principal lieu de restauration polyvalent du lodge. La salle reprend l’atmosphère d’un village africain avec des comptoirs ouverts où se rencontrent spécialités indonésiennes, influences asiatiques et cuisine internationale. Le mouvement autour des préparations donne au lieu une ambiance vivante, adaptée aussi bien à un repas rapide qu’à une pause plus longue.

L’espace reste connecté à l’univers du lodge sans dépendre d’une rencontre animale particulière. Bois, textures naturelles et décoration thématique prolongent la journée de safari dans un cadre plus détendu. Uma constitue ainsi une adresse centrale pour retrouver une cuisine variée tout en conservant l’identité du domaine.