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Høkassen bringt Pub- und Barstimmung mit einem Namen, der rustikaler als formell klingt. In Bakken passt diese Farbe gut: Sie erinnert an einen Ort zum Anhalten, Reden, Bleiben und Beobachten des Parkgeschehens.
Diese Pause trennt nicht völlig vom Besuch, sondern verlängert ihn. Man bleibt in der sozialen Energie des Parks, aber mit ruhigerem Ton, näher an einem Abend zwischen Tischen als an einem schnellen Vorbeigehen.
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