Mirapolis abre al público el 20 de mayo de 1987 en Courdimanche, en Val-d'Oise. El parque nace con una ambición muy francesa: convertir cuentos, fábulas, leyendas y figuras populares en un gran parque temático.
Gargantua se convierte de inmediato en el referente visual del parque. La estatua alberga una atracción interior, pero la apertura llega cuando la operación aún no está completamente ajustada.
La primera temporada da a Mirapolis visibilidad nacional, pero no borra los costes, retrasos y problemas de asistencia.