Mirapolis ouvre au public le 20 mai 1987 à Courdimanche, dans le Val-d'Oise. Le parc porte une ambition très française : transformer contes, fables, légendes et figures populaires en un grand parc à thème capable de rivaliser avec les modèles internationaux.
Gargantua devient immédiatement le repère visuel du parc. La statue abrite une attraction intérieure, mais l'ouverture se déroule alors que tout n'est pas encore parfaitement calé, ce qui installe dès le départ une tension entre ambition monumentale et réalité d'exploitation.
La première saison donne à Mirapolis une visibilité nationale, mais elle ne suffit pas à effacer les coûts, les retards et les difficultés de fréquentation qui vont peser sur la suite de l'histoire du parc.
